Japonsko v Praze!

„Pravděpodobně ta nejširší nabídka ingrediencí japonské kuchyně v Praze. Zkušená obsluha, která pomůže a poradí. “

Pro ty hravější může být návštěva Japa Shopu podobná návštěvé hračkářství. Tolik barev, neznámých věcí a znaků, které i když s pomocí českých nálepek rozluštíte, vám stejně nemusí znít vůbec povědomě (pokud tedy nejste odborník na japonskou kuchyni :-).

Pokud vezmeme místo určené potravinám, není ho vlastně mnoho (cca 2 dlouhé regály, 7 mrazáků a 2 chladící boxy), ale pořád je to pravděpodobně ta nejširší nabídka „po kupě“ v Praze. Otevírací doba je příjemná (po-ne 10:30–19), umožňuje i víkendový výpravy. A pokud nejste v dosahu místa nebo času, lze využít e-shop (ten má ale omezenější nabídku než kamenná prodejna). I tak ho lze využít jako přípravu na nákup naživo, nicméně vězte, že pokud nebudete zásadoví, vaše peněženka asi ani tak nezůstane uchráněna :-).

Doufám si tvrdit, že běžný spotřebitel najde všechno, co hledá. A když nevíte, co konkrétně hledáte, obsluha pomůže – někdy s horší češtinou, ale vždy ochotná, a to je pro vzájemné porozumění základ. Poradí si i s velmi neurčitými popisy „V restauraci jsme jedli něco jako tohle a chutalo to zhruba takhle a vypadalo takhle… co to asi mohlo být?“ :-). Jinak vás nechá kochat se sortimentem třeba i hodinu. Popisky jsou obvykle v češtině, návody ne vždy, ale potom to zachraňuje angličtina nebo opět obsluha.

Mražené ryby jsem zatím nezkoušela, zbytek nákupů byl vždy v pořádku. Obvykle si odnášíme základní suroviny na sushi, udon nudle a sezamovou omáčku na shabu shabu. Taky pravidelně odcházím s něčím, co neznám a nikdy jsem nejedla (zeleninové kuličky s kousky chobotnic mě neuchvátily :-). A mám velkou radost z objevu zmrzliny ze zeleného čaje, gyoza knedlíčků nebo plněných sezamových bochánků.

Kromě jídla jsou v nabídce i kuchyňské potřeby, obento boxy, nože, vařiče, oblečení i japonská DVD. Prostě takové maličké nakouknutí do pražského kulinářského Japonska.